Čokoláda Limetka - 45% kakaa - 100% lásky - Ajala - 45 g
Kód: AJA-1928
Související produkty
Detailní popis produktu
Složení
- Třtinový cukr
- Bio kakaové máslo
- Bio sušené plnotučné mléko
- Bio kakaové boby
- Uzená mořská sůl Maldon
- Esenciální olej z limetky < 0,1 %
Výroba
Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno a s láskou baleno. Základem je naše mléčná čokoláda z prémiových kakaových bobů a bio plnotučného mléka z rakouských Alp.
Nekonečné léto
Chuť tabulky je postavena na esenciálním oleji z limetky a uzené mořské soli Maldon, ručně sbírané na anglickém pobřeží. Spojení citrusové svěžesti, příjemné vůně a jemně slané linky vytváří osvěžující zážitek, který dokonale ladí s přirozenou sladkostí mléčné čokolády.
Původ kakaových bobů
Boby pochází z deštného lesa Semuliki v západní Ugandě. Tento ekosystém je jedním z nejstarších a nejméně narušených v Africe. Boby zde vykupuje a centrálně zpracovává společnost Latitude, která spolupracuje s více než 1000 drobnými farmáři. Poskytuje jim prémiové ceny, školení, pojištění i finanční podporu. Latitude, založená v roce 2016, nese certifikaci B Corporation, což znamená splnění nejvyšších sociálních a environmentálních standardů. Díky její činnosti se daří zachovávat unikátní ekosystém deštného lesa Semuliki pro budoucí generace.
Vlastnosti
- Obsah kakaového podílu: 45 %
- Původ kakaových bobů: blend (Uganda - Semuliki forest / Latitude)
- Váha: 45 g
- EAN kód: 8594184560594
- Alergeny: mléko, může obsahovat stopy skořápkových plodů
Proč právě Ajala čokoláda?
- Výběrové boby: Férový přístup k farmářům a sledovatelný původ.
- Poctivá výroba: Ruční třídění, jemné pražení a mletí na kamenech.
- Čisté složení: Bez lecitinu, aromat a palmového oleje.
- Bean to bar: Každý krok od bobu po tabulku máme pod kontrolou.
- Česká výroba: Vyrábíme s láskou ve Velké Bíteši a Brně.
Výrobce: AJALA s.r.o., Růžová 246, 59501 Velká Bíteš
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prémiová čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| 100% Přírodní ingredience: | Ano |
| Obsah kakaa: | 45% |
| Obsah: | 45g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ajala Čokoláda
Česká značka, která se specializuje na výrobu kvalitní čokolády z kakaových bobů. Proces výroby „bean-to-bar“ zajišťuje plnou kontrolu nad každým krokem, od výběru kakaových bobů až po finální čokoládu. Boby pocházejí z ekologicky udržitelných farem.
Výroba s láskou a respektem
Naše čokolády neobsahují umělé přísady a kladou důraz na přírodní složky. Každý kousek je vyráběn s maximálním důrazem na kvalitu a autentickou chuť.
Udržitelnost a zodpovědnost
Zakládáme si na ekologicky šetrných postupech, používáme suroviny z udržitelných farem a podporujeme zodpovědný přístup k přírodě.
Bean-to-bar
Kontrolujeme celý proces od bobů až po hotový produkt, abychom zaručili špičkovou kvalitu a nezapomenutelný chuťový zážitek.