Čokoláda Tanzanie - 70% kakaa 100% lásky - Ajala - 45g

Kód: AJA-T
Novinka
Značka: Ajala
139 Kč 309 Kč / 100 g
SKLADEM (3 ks)
Můžeme doručit do:
15.10.2024
Možnosti doručení

Single origin čokoláda Tanzánie: Výjimečný zážitek plný chuti brownies a červeného ovoce

Každé sousto této single origin čokolády Tanzanie vám přináší chuť poctivého čokoládového brownies zalitého omáčkou z červeného ovoce. Nejprve ucítíte výraznou sladkokyselou chuť třešní, malin a rybízu, která se postupně proměňuje a rozvíjí v jemné tóny kakaa a sladkých datlí. Tato tabulka čokolády je nezapomenutelným zážitkem pro všechny milovníky kvalitní čokolády.

Detailní informace

Expedujeme do 24
Všechno zboží skladem
Vaší objednávku vyexpedujeme do 24 hodin od objednání.
Doprava ZDARMA
Doprava ZDARMA
Pokud hodnota nákupu převýší Kč 2000,- máte od nás dopravu ZDARMA

Detailní popis produktu

Jedinečná chuť z Kilombero Valley

Kakaové boby použité na výrobu této čokolády pocházejí z oblasti Kilombero Valley na jihozápadě Tanzanie. Tato oblast je domovem sociálního podniku Kokoa Kamili, který od roku 2013 zpracovává boby od místních farmářů s maximální péčí a respektem k přírodě. Díky tomu mají kakaové boby z tohoto regionu výjimečný charakter a intenzivní ovocné tóny, které jsou v této čokoládě dokonale zachovány.

Kokoa Kamili – Kakao s posláním

Společnost Kokoa Kamili byla založena Simranem Bindrou a Brianem LoBue v roce 2013 s cílem zlepšit kvalitu tanzanského kakaa a zároveň podpořit místní farmáře. Díky jejich práci dnes Kokoa Kamili spolupracuje s téměř 3 000 drobnými farmáři z 19 přilehlých vesnic. Těm poskytuje férové ceny a kompletní zpracování kakaa, aby farmáři mohli věnovat více času péči o své plodiny a zlepšování životních podmínek svých rodin.

Vlastnosti čokolády

  • Váha: 45 g
  • Obsah kakaového podílu: 70 %
  • Složení: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva
  • Původ kakaa: Tanzanie - Kilombero Valley / Kokoa Kamili
  • Alergeny: může obsahovat stopy škrupinových plodů

Proces výroby

Kakaové boby z Kilombero Valley jsou fermentovány v kaskádovém systému dřevěných boxů po dobu 6 dnů a sušeny na slunci dalších 5 až 7 dní. Každý krok procesu je pečlivě sledován a kontrolován, aby se dosáhlo nejlepší možné kvality. Naše čokoláda se vyrábí tradiční metodou bean to bar, což znamená, že každý krok od výběru bobů až po finální tabulku probíhá pod naším dohledem a s maximální péčí.

Proč si vybrat Ajala čokoládu?

  • Unikátní původ: Každá tabulka pochází z konkrétní oblasti a nese v sobě charakter místa původu.
  • Férový obchod: Spolupracujeme přímo s farmáři a zajišťujeme jim férové podmínky.
  • Čisté suroviny: Žádné přidané látky, pouze čisté kakaové boby a sušená třtinová šťáva.
  • Ručně vyráběná: Každá tabulka je výsledkem ruční práce a pečlivé výroby v našich dílnách ve Velké Bíteši a Brně.
  • Ovocná chuť: Intenzivní chuť tanzanského kakaa s ovocnými tóny, které vás překvapí.

Výrobce: AJALA s.r.o., Růžová 246, 59501 Velká Bíteš

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda
Hmotnost: 0.05 kg
100% Přírodní ingredience: Ano
Obsah kakaa: 70%
Obsah: 45g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Ajala Chocolate

Česká značka, která se specializuje na výrobu kvalitní čokolády z kakaových bobů. Proces výroby „bean-to-bar“ zajišťuje plnou kontrolu nad každým krokem, od výběru kakaových bobů až po finální čokoládu. Boby pocházejí z ekologicky udržitelných farem.

Výroba s láskou a respektem

Naše čokolády neobsahují umělé přísady a kladou důraz na přírodní složky. Každý kousek je vyráběn s maximálním důrazem na kvalitu a autentickou chuť.

Udržitelnost a zodpovědnost

Zakládáme si na ekologicky šetrných postupech, používáme suroviny z udržitelných farem a podporujeme zodpovědný přístup k přírodě.

Bean-to-bar

Kontrolujeme celý proces od bobů až po hotový produkt, abychom zaručili špičkovou kvalitu a nezapomenutelný chuťový zážitek.

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz