Prémiový olivový olej extra panenský Delta - Eleon Gourmet - 0,5L
Kód: SCHA-1720038
Související produkty
Detailní popis produktu
Proč si ho zamilujete? 🫒
- 🇬🇷 Původ z Kréty: Olej pochází z regionu Messara, kde slunce, půda a nadmořská výška vytvářejí ideální podmínky pro olivy Koroneiki.
- 🫒 Odrůda Koroneiki: Jedna z nejceněnějších řeckých odrůd přináší intenzivní ovocnost, jemnou hořkost a pikantní dozvuk.
- ⏱ Rychlé zpracování: Olivy jsou po ruční sklizni zpracovány do 6 hodin, aby si olej uchoval čerstvost, vůni a cenné látky.
- ❄️ Extrakce za studena: Šetrné zpracování při kontrolované teplotě 25 °C pomáhá zachovat autentickou chuť a kvalitu oleje.
- 🍽 Široké využití: Skvělý do salátů, na antipasti, zeleninu, ryby, maso, pečivo, hotové pokrmy i pro lehké smažení.
Chuťový profil a aroma 🌿
Delta je extra panenský olivový olej s intenzivně ovocnou chutí, svěžím bylinným nádechem, jemnou hořkostí a příjemně pikantním dozvukem. Právě tato kombinace je typická pro kvalitní oleje z odrůdy Koroneiki. V pokrmech působí čistě, elegantně a dokáže zvýraznit suroviny bez toho, aby je přebil.
Krétské zlato z regionu Messara ☀️
Oblast Messara na Krétě je známá dlouhou tradicí pěstování oliv. Olivovníky zde těží ze slunečného klimatu, minerálně bohaté půdy a nadmořské výšky kolem 400 metrů. Výsledkem je olej, který si zachovává středomořský charakter, vysokou aromatičnost a vyváženou strukturu vhodnou pro každodenní i slavnostní vaření.
Od sklizně po lahev 🫒
- Ručně sklízené olivy odrůdy Koroneiki.
- Zpracování do 6 hodin od sklizně.
- Extrakce za studena při kontrolované teplotě 25 °C.
- Okamžitá filtrace pro čistotu a stabilitu oleje.
- Balení do tmavé lahve pro lepší ochranu před světlem.
- Certifikace ekologického zemědělství: GR-BIO-01.
Použití v kuchyni 🍽
- Na čerstvé saláty, řecký salát, rajčata, okurky a listovou zeleninu.
- Na antipasti, olivy, sýry, hummus, dipy a pečenou zeleninu.
- K rybám, mořským plodům, kuřecímu masu i grilovanému masu.
- Na těstoviny, risotto, brambory, polévky a hotové pokrmy.
- Na namáčení pečiva s trochou mořské soli a bylinek.
- Vhodný také na vaření a lehké smažení.
Tip na jednoduchý krétský salát 🥗
Nakrájejte rajčata, okurku, červenou cibuli a papriku. Přidejte olivy, kostky sýra feta, oregano a zakápněte extra panenským olivovým olejem Delta. Stačí špetka soli a vznikne jednoduchý středomořský salát, ve kterém vynikne ovocná chuť krétského oleje.
Tip na servírování s pečivem 🥖
Do malé misky nalijte olivový olej, přidejte špetku mořské soli, čerstvě mletý pepř a trochu sušeného oregana. Podávejte s čerstvým kváskovým chlebem nebo bagetou jako rychlý předkrm, pohoštění pro návštěvu nebo součást tapas stolu.
Výživové údaje na 100 g 📊
- Energetická hodnota: 3450 kJ / 824 kcal.
- Tuky: 91,60 g.
- Z toho nasycené mastné kyseliny: 12,6 g.
- Z toho mononenasycené mastné kyseliny: 72,2 g.
- Z toho polynenasycené mastné kyseliny: 6,8 g.
- Sacharidy: 0,0 g.
- Z toho cukry: 0,0 g.
- Bílkoviny: 0,0 g.
- Sůl: 0,00 g.
- Vláknina: 0,00 g.
Důležité vlastnosti oleje 🌿
- Extra panenský olivový olej.
- Odrůda oliv: Koroneiki.
- Kyselost: pod 0,4 %.
- Obsah polyfenolů: přibližně 350 mg/kg.
- Přirozený zdroj vitaminu E.
- Země původu: Řecko.
Skladování a použití 🧴
- Skladujte v chladu, suchu a mimo přímé sluneční záření.
- Po použití lahev vždy dobře uzavřete.
- Chraňte před vysokými teplotami a dlouhodobým působením světla.
- Pro nejlepší chuť používejte také za studena jako finální dochucení.
- Při vaření nepřepalujte, aby si olej zachoval jemné aroma.
Balení a původ 📦
- Objem: 500 ml.
- Typ produktu: extra panenský olivový olej.
- Původ: Kréta, Řecko.
- Region: Messara.
- Obal: tmavá skleněná lahev.
- Vyrobeno a baleno v Řecku.
- Vyrobeno pro: SCHAUT - eleon gourmet, Brigitte Schaut, Holzbachstraße 10, 88515 Andelfingen.
O značce Eleon Gourmet 🫒
Eleon Gourmet se specializuje na kvalitní řecké olivové oleje a delikatesy s důrazem na původ, čistou chuť a šetrné zpracování. Olej Delta je určený pro milovníky středomořské kuchyně, kteří hledají poctivý extra panenský olivový olej s výraznou chutí a univerzálním využitím.
Dopřejte svým jídlům krétskou svěžest, ovocnou hloubku a zlatý dotek oliv Koroneiki. 🫒
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivový olej |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 4260281510940 |
| Certifikace: | GR-BIO-01 |
| Země původu: | Řecko |
| Obsah: | 500ml |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
SCHAUT – Eleon gourmet nabízí 100% kvalitní, přírodní produkty z Řecka. Naše výrobky pocházejí z malých rodinných farem, kde jsou pěstovány s láskou a péčí. Nejdůležitějším produktem jsou naše olivové oleje nejvyšší kvality „nativ extra“, lisované z oliv odrůdy Koroneiki v oblasti Messara na Krétě. Jsou bohaté na fenoly, mají intenzivní ovocnou chuť a nízkou kyselost.