Lanýžová hruška - 10% lanýže - 110g
Kód: TM-S0463
Související produkty
Detailní popis produktu
Proč si ji zamilujete? 🍐
- 🍐 Hrušková jemnost: Zralé hrušky tvoří ovocný základ s příjemnou sladkostí a lehkou kyselinkou.
- 🖤 10 % lanýžů: Lanýže dodávají delikatese zemitý, elegantní a luxusní charakter.
- 🧀 Perfektní k sýrům: Výborně ladí s kozím sýrem, zrajícími sýry, brie, camembertem i sýrovými talíři.
- 🍖 Skvělá k masu: Hodí se ke zvěřině, jelenímu steaku, kančímu guláši, pečené drůbeži i slavnostním omáčkám.
- 🍫 Překvapí v dezertech: Zajímavě doplní čokoládový dort, mousse au chocolat, vafle, palačinky nebo tvarohový štrúdl.
Chuťový profil a vůně ✨
Lanýžová hruška má sladce ovocný charakter s jemnou kyselinkou a výrazně gurmánským lanýžovým dozvukem. Hruška přináší měkkost a šťavnatost, cukr podtrhuje její přirozenou sladkost a lanýže dodávají celé delikatese hloubku, zemitost a elegantní aroma. Výsledkem je spojení, které se pohybuje mezi chutney, ovocným doplňkem k sýrům a luxusní přílohou k masu.
Sladké i slané spojení bez nudy 🍽
Tato delikatesa je ideální pro všechny, kteří rádi kombinují ovoce se sýry, masem a výraznými chutěmi. V podzimní a zimní kuchyni vynikne u zvěřiny, červeného zelí nebo pečených pokrmů. V moderním servírování ji můžete použít na topinku, placku, crostini nebo jako nečekanou tečku k dezertu. Stačí malé množství a jídlo získá nový, slavnostní rozměr.
Složení 🌱
- Hruška - 59 %.
- Cukr.
- Lanýže - 10 %.
- Želírovací činidlo: pektin.
- Aroma.
- Modifikovaný škrob.
- Konzervační látka: kyselina sorbová.
- Antioxidant: kyselina citronová.
Použití v kuchyni 🧀
- K sýrovým talířům, kozímu sýru, brie, camembertu nebo zrajícím sýrům.
- Ke zvěřině, jelenímu steaku, kančímu guláši nebo pečenému masu.
- K červenému zelí, bramborovým plackám nebo slavnostním omáčkám.
- Na topinky, bruschetty, crostini nebo slané koláče.
- K čokoládovým dezertům, vaflím, palačinkám a tvarohovému štrúdlu.
- Jako gurmánský doplněk do studených předkrmů a tapas.
Tip: Kozí sýr v listovém těstě s lanýžovou hruškou 🥐
Suroviny: 4 plátky listového těsta, 200 g čerstvého kozího sýra, 1 vejce, 1 větvička rozmarýnu a 2 - 3 lžíce lanýžové hrušky.
Postup: Plátky listového těsta rozložte na pracovní plochu. Oddělte bílek od žloutku a okraje těsta potřete bílkem. Kozí sýr smíchejte s lanýžovou hruškou a nasekaným rozmarýnem. Směs dejte doprostřed těsta, okraje přeložte a vytvořte malé balíčky. Povrch potřete žloutkem a pečte při 160 °C přibližně 15 - 20 minut dozlatova. Podávejte teplé jako předkrm nebo slavnostní mezichod.
Sladký tip pro dezertní servírování 🍫
Vyzkoušejte lanýžovou hrušku k teplému čokoládovému dortu, kakaové pěně nebo čerstvě upečeným vaflím. Stačí malá lžička na talíř a dezert získá nečekanou hloubku, ovocnou svěžest a jemný lanýžový tón, který krásně kontrastuje se sladkostí čokolády nebo šlehačky.
Nutriční hodnoty na 100 g 📊
- Energetická hodnota: 723 kJ / 172 kcal.
- Tuky: 0,3 g.
- Z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g.
- Sacharidy: 41,9 g.
- Z toho cukry: 40,2 g.
- Bílkoviny: 0,5 g.
- Sůl: 0 g.
Balení a další informace 📦
- Obsah: 110 g.
- Hmotnost produktu: 0,22 kg.
- Balení: sklenička se šroubovacím víčkem.
- Alergeny: žádné.
- Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte v přiměřené době.
O výrobci 🌍
Die Trüffelmanufaktur se specializuje na delikatesy s lanýžovým charakterem a originální gurmánské kombinace. Lanýžová hruška je příkladem produktu, který spojuje tradiční ovocnou chuť s moderní delikatesní kuchyní a nabízí široké možnosti využití v domácím i slavnostním servírování.
Výrobce: Die Trüffelmanufaktur, Inh. S. Backes-Keck e.K., Leonhardstr. 8a, D-89362 Offingen.
Dodejte sýrům, zvěřině i dezertům nečekaný luxusní akcent s ovocnou hruškou a lanýži. 🍐
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Omáčky a pesta |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.22 kg |
| EAN: | 4260206521679 |
| Obsah: | 110g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Luxusní lanýžové delikatesy
Truffelmanufaktur je německá značka vyrábějící prémiové lanýžové delikatesy v bavorském Švábsku. Od roku 2008 se zaměřujeme na ruční výrobu luxusních produktů pro náročné gurmány. Naši zakladatelé, Susanne Backes a Alexander Keck, kombinují odborné znalosti s vášní pro lanýže. Vyrábíme více než 30 druhů produktů, jako je lanýžové máslo, oleje, šunky a další speciality, vždy s vysokým obsahem čerstvých lanýžů. Díky pečlivému výběru surovin a tradičnímu řemeslu přinášíme na váš stůl jedinečnou chuť a kvalitu.