Prémiový olivový olej extra panenský Delta - Eleon Gourmet - 0,5 L
Kód: SCHA-1720038
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Prečo si ho zamilujete? 🫒
- 🇬🇷 Pôvod z Kréty: Olej pochádza z regiónu Messara, kde slnko, pôda a nadmorská výška vytvárajú ideálne podmienky pre olivy Koroneiki.
- 🫒 Odroda Koroneiki: Jedna z najcenenejších gréckych odrôd prináša intenzívnu ovocnosť, jemnú horkosť a pikantný dozvuk.
- ⏱ Rýchle spracovanie: Olivy sú po ručnom zbere spracované do 6 hodín, aby si olej uchoval čerstvosť, vôňu a cenné látky.
- ❄️ Extrakcia za studena: Šetrné spracovanie pri kontrolovanej teplote 25 °C pomáha zachovať autentickú chuť a kvalitu oleja.
- 🍽 Široké využitie: Skvelý do šalátov, na antipasti, zeleninu, ryby, mäso, pečivo, hotové jedlá aj na ľahké vyprážanie.
Chuťový profil a aróma 🌿
Delta je extra panenský olivový olej s intenzívne ovocnou chuťou, sviežim bylinným nádychom, jemnou horkosťou a príjemne pikantným dozvukom. Práve táto kombinácia je typická pre kvalitné oleje z odrody Koroneiki. V jedlách pôsobí čisto, elegantne a dokáže zvýrazniť suroviny bez toho, aby ich prebil.
Krétske zlato z regiónu Messara ☀️
Oblasť Messara na Kréte je známa dlhou tradíciou pestovania olív. Olivovníky tu ťažia zo slnečného podnebia, minerálne bohatej pôdy a nadmorskej výšky okolo 400 metrov. Výsledkom je olej, ktorý si zachováva stredomorský charakter, vysokú aromatickosť a vyváženú štruktúru vhodnú na každodenné aj slávnostné varenie.
Od zberu po fľašu 🫒
- Ručne zbierané olivy odrody Koroneiki.
- Spracovanie do 6 hodín od zberu.
- Extrakcia za studena pri kontrolovanej teplote 25 °C.
- Okamžitá filtrácia pre čistotu a stabilitu oleja.
- Balenie do tmavej fľaše pre lepšiu ochranu pred svetlom.
- Certifikácia ekologického poľnohospodárstva: GR-BIO-01.
Použitie v kuchyni 🍽
- Na čerstvé šaláty, grécky šalát, paradajky, uhorky a listovú zeleninu.
- Na antipasti, olivy, syry, hummus, dipy a pečenú zeleninu.
- K rybám, morským plodom, kuraciemu mäsu aj grilovanému mäsu.
- Na cestoviny, rizoto, zemiaky, polievky a hotové jedlá.
- Na namáčanie pečiva s trochou morskej soli a byliniek.
- Vhodný aj na varenie a ľahké vyprážanie.
Tip na jednoduchý krétsky šalát 🥗
Nakrájajte paradajky, uhorku, červenú cibuľu a papriku. Pridajte olivy, kocky syra feta, oregano a pokvapkajte extra panenským olivovým olejom Delta. Stačí štipka soli a vznikne jednoduchý stredomorský šalát, v ktorom vynikne ovocná chuť krétskeho oleja.
Tip na servírovanie s pečivom 🥖
Do malej misky nalejte olivový olej, pridajte štipku morskej soli, čerstvo mleté korenie a trochu sušeného oregana. Podávajte s čerstvým kváskovým chlebom alebo bagetou ako rýchle predjedlo, pohostenie pre návštevu alebo súčasť tapas stola.
Výživové údaje na 100 g 📊
- Energetická hodnota: 3450 kJ / 824 kcal.
- Tuky: 91,60 g.
- Z toho nasýtené mastné kyseliny: 12,6 g.
- Z toho mononenasýtené mastné kyseliny: 72,2 g.
- Z toho polynenasýtené mastné kyseliny: 6,8 g.
- Sacharidy: 0,0 g.
- Z toho cukry: 0,0 g.
- Bielkoviny: 0,0 g.
- Soľ: 0,00 g.
- Vláknina: 0,00 g.
Dôležité vlastnosti oleja 🌿
- Extra panenský olivový olej.
- Odroda olív: Koroneiki.
- Kyslosť: pod 0,4 %.
- Obsah polyfenolov: približne 350 mg/kg.
- Prirodzený zdroj vitamínu E.
- Krajina pôvodu: Grécko.
Skladovanie a použitie 🧴
- Skladujte v chlade, suchu a mimo priameho slnečného žiarenia.
- Po použití fľašu vždy dobre uzavrite.
- Chráňte pred vysokými teplotami a dlhodobým pôsobením svetla.
- Pre najlepšiu chuť používajte aj za studena ako finálne dochutenie.
- Pri varení neprepaľujte, aby si olej zachoval jemnú arómu.
Balenie a pôvod 📦
- Objem: 500 ml.
- Typ produktu: extra panenský olivový olej.
- Pôvod: Kréta, Grécko.
- Región: Messara.
- Obal: tmavá sklenená fľaša.
- Vyrobené a balené v Grécku.
- Vyrobené pre: SCHAUT - eleon gourmet, Brigitte Schaut, Holzbachstraße 10, 88515 Andelfingen.
O značke Eleon Gourmet 🫒
Eleon Gourmet sa špecializuje na kvalitné grécke olivové oleje a delikatesy s dôrazom na pôvod, čistú chuť a šetrné spracovanie. Olej Delta je určený pre milovníkov stredomorskej kuchyne, ktorí hľadajú poctivý extra panenský olivový olej s výraznou chuťou a univerzálnym využitím.
Doprajte svojim jedlám krétsku sviežosť, ovocnú hĺbku a zlatý dotyk olív Koroneiki. 🫒
Dodatočné parametre
| Kategória: | Olivový olej |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| EAN: | 4260281510940 |
| Certifikácia: | GR-BIO-01 |
| Krajina pôvodu: | Grécko |
| Položka bola vypredaná… | |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
SCHAUT – eleon gourmet ponúka 100% kvalitné, prírodné produkty z Grécka. Naše výrobky pochádzajú z malých rodinných fariem, kde sú pestované s láskou a starostlivosťou. Najdôležitejším produktom sú naše olivové oleje najvyššej kvality „extra panenský“, lisované z olív odrody Koroneiki v oblasti Messara na Kréte. Sú bohaté na fenoly, majú intenzívnu ovocnú chuť a nízku kyslosť.